这个清明假期，顺德小店“莫氏鸡煲”格外出圈，争相打卡者络绎不绝。

说起“莫氏鸡煲”的爆红，多少有些戏剧化——起初，面对千万网红的镜头，店主调侃，“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”没承想，这种“抗拒走红”的心态，反而引发网友“逆反心理”，不少人笑言，“你要这么说，那我高低要去尝一尝咸淡。”

结果大家都看到了，店里一位难求，彻底忙不过来了。这时，店主再次“反向操作”，称自家鸡煲“味道一般，别跟风打卡”，吐槽“我准备倒闭了，去隔壁吧”……不难看出，这位店家还真是“不想走红”。

为什么这么不想红呢？生意好，多赚点钱，不好吗？店家如此解释：“以前一天10桌客人，收摊直接去唱卡拉OK，早上还能散步，悠闲又自在。现在火了，客人源源不断，累到腰疼，这种钱，赚得不划算。”这句“不划算”，可以说相当实在。

凡事过犹不及。流量虽好，接不接、如何接，还真没有标准答案。这两年，潮汐般的流量一次次将普通人送上注意力的峰顶，从“鹅腿阿姨”到理发师晓华再到拉面哥等等，很多温情故事和奋斗历程确实令人感动，“一个店带火一座城”也带来了多重红利。但“泼天富贵”的另一面，也有许多烦忧：过于忙碌，透支身体；人员蜂拥而至，管理捉襟见肘；遭遇围观，围猎炒作、造谣传谣也随之而来，甚至把一些小摊小店折腾到不堪其扰关门谢客。更重要的，流量来得快去得也快，等网友新鲜感一过，一切归于平静，若盲目铺摊子，很可能落个一地鸡毛。

由此来看，在爆红之时对流量说不，未尝不是一种清醒。说到底，一家店最核心的竞争力，是东西行不行、服务好不好。恰如曾因长相与歌手周杰伦有几分相似而走红的“粥饼伦”白献英，近来在面对媒体时就坦言，“流量退去”是迟早的事，只有卖饼能让自己踏实。

生活不是一时的热闹，而是长久的风景。流量没有原罪，问题是，一时的好故事，能否变成长久的好生意。无论个人还是城市，无需为了一时的红纠结太多，有节奏的呼吸，足够的留白，才能真正营造轻松、愉悦的旅游氛围、发展环境。守住本心和核心竞争力，许多美好方能更从容长久。

△图自网络。